Deliciosa receta de crema de calabacín y aguacate en Thermomix
Ingredientes:
- 2 calabacines grandes
- 1 aguacate maduro
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 500 ml de caldo de verduras
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
La crema de calabacín y aguacate en Thermomix es una receta deliciosa y saludable ideal para los amantes de las sopas cremosas. Esta combinación de ingredientes es perfecta para aprovechar los beneficios nutricionales de estos dos vegetales. El calabacín aporta fibra, vitamina C y potasio, mientras que el aguacate es rico en grasas saludables y vitamina E.
Para preparar esta crema, comienza pelando y cortando la cebolla y los dientes de ajo en trozos pequeños. A continuación, lava y corta los calabacines en rodajas. En el vaso de la Thermomix, añade un chorrito de aceite de oliva y programa la máquina a velocidad 1, temperatura varoma durante 5 minutos. Agrega la cebolla y los ajos y programa otros 5 minutos a la misma velocidad y temperatura.
Luego, añade los calabacines y el aguacate pelado y cortado en trozos. Vierte el caldo de verduras y sazona con sal y pimienta al gusto. Programa la Thermomix a velocidad 1, temperatura varoma durante 20 minutos. Una vez que los ingredientes estén bien cocidos, tritura la mezcla a velocidad progresiva 5-10 durante unos segundos hasta obtener una crema suave y homogénea.
Los beneficios para la salud de la crema de calabacín y aguacate en Thermomix
La crema de calabacín y aguacate es una opción deliciosa y saludable para incorporar en nuestra alimentación. Este plato es especialmente popular entre aquellos que desean llevar una dieta equilibrada y cuidar de su salud. Además, al utilizar la Thermomix, es mucho más fácil preparar esta crema sin perder nutrientes ni sabores.
El calabacín es un vegetal muy versátil que aporta numerosos beneficios para la salud. Es bajo en calorías y grasas, y es rico en vitaminas A, C y K, así como en minerales como el potasio y el magnesio. Además, el calabacín es una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a regular el tránsito intestinal y contribuye a la sensación de saciedad.
Por otro lado, el aguacate es muy conocido por ser una fuente de grasas saludables y nutritivas. Contiene ácidos grasos monoinsaturados que ayudan a disminuir los niveles de colesterol malo en sangre, lo que beneficia la salud cardiovascular. El aguacate también es una gran fuente de vitamina E, un antioxidante que contribuye a la salud de la piel y protege las células del daño causado por los radicales libres.
Algunos beneficios adicionales:
- La crema de calabacín y aguacate puede ser una excelente opción para aquellos que desean perder peso, ya que es baja en calorías y proporciona una sensación de saciedad duradera.
- La combinación de ambos ingredientes aporta una gran cantidad de nutrientes esenciales que contribuyen a fortalecer el sistema inmunológico y a mantener una buena salud en general.
- Gracias a su alto contenido de fibra y agua, esta crema ayuda a mejorar el funcionamiento del sistema digestivo y favorece el tránsito intestinal.
En resumen, la crema de calabacín y aguacate en Thermomix es una opción saludable y deliciosa para incluir en nuestra dieta. Su combinación de ingredientes nos aporta nutrientes esenciales, beneficios para la salud y un gran sabor. ¡No dudes en probar esta receta y disfrutar de sus numerosos beneficios!
Paso a paso: Cómo preparar la crema de calabacín y aguacate en Thermomix
Si tienes una Thermomix en casa y te encanta experimentar con recetas saludables, no puedes dejar de probar esta deliciosa crema de calabacín y aguacate. En este paso a paso te enseñaremos cómo prepararla de manera sencilla y rápida.
Ingredientes:
- 2 calabacines
- 1 aguacate maduro
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 litro de caldo de verduras
- Zumo de medio limón
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva virgen extra
Paso 1: Comienza pelando y cortando la cebolla en trozos pequeños. Haz lo mismo con los dientes de ajo.
Paso 2: En la Thermomix, añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra y programa 5 minutos a temperatura varoma y velocidad 1 para sofreír la cebolla y el ajo.
Paso 3: Mientras tanto, lava los calabacines, córtalos en rodajas y añádelos a la Thermomix junto con el caldo de verduras. Cocina durante 20 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
Paso 4: Añade el aguacate pelado, el zumo de limón, sal y pimienta al gusto. Programa 5 minutos a temperatura varoma y velocidad 4 para mezclar bien todos los ingredientes.
¡Y voilà! Ya tienes lista una deliciosa y saludable crema de calabacín y aguacate para disfrutar en cualquier momento. Esta receta es perfecta como entrante o como plato principal acompañada de unos croutons o tostadas de pan integral. Además, al ser preparada en la Thermomix, podrás disfrutarla en tan solo unos minutos.
Variantes y opciones para personalizar tu crema de calabacín y aguacate en Thermomix
Si eres amante de las cremas de verduras y tienes una Thermomix en tu cocina, estás de suerte. La crema de calabacín y aguacate es una opción deliciosa, saludable y fácil de preparar en esta popular máquina. Sin embargo, aunque la receta clásica es deliciosa por sí misma, existen varias variantes y opciones que puedes probar para personalizar aún más tu crema y añadir tu toque especial.
Cremosidad extra con queso cremoso
Si eres fanático de las texturas cremosas, puedes añadir un poco de queso cremoso a tu crema de calabacín y aguacate en Thermomix. Después de triturar los ingredientes principales, simplemente agrega unas cucharadas de queso crema y mezcla durante unos segundos más. Esto añadirá un sabor y textura irresistibles a tu crema.
Un toque de especias
Si prefieres un poco más de sabor en tu crema, puedes experimentar con diferentes especias y condimentos. Prueba añadir una pizca de comino, curry en polvo o chile en polvo para darle un toque picante. También puedes agregar hierbas frescas como cilantro, perejil o albahaca para un aroma fresco y sabroso. Recuerda ajustar las cantidades según tu preferencia personal.
Agrega crunch con toppings
Una excelente manera de añadir textura a tu crema es incorporar toppings crujientes. Puedes hacerlo espolvoreando un poco de pan rallado dorado sobre la crema justo antes de servir. También puedes añadir croutones caseros o algunos frutos secos picados, como almendras o nueces, para darle ese toque extra de textura y sabor a tu plato.
Experimenta con estas variantes y opciones para personalizar tu crema de calabacín y aguacate en Thermomix y encuentra la combinación perfecta que se ajuste a tus gustos. ¡Disfruta de una crema deliciosa y saludable hecha a tu medida!
Consejos y trucos para obtener la mejor textura y sabor en tu crema de calabacín y aguacate en Thermomix
Una crema de calabacín y aguacate en Thermomix es una opción deliciosa y saludable para incorporar más verduras a tu dieta. Para lograr la mejor textura y sabor en esta receta, aquí tienes algunos consejos y trucos a tener en cuenta.
Utiliza calabacines frescos y maduros
La elección de los ingredientes es clave para obtener una crema de calabacín y aguacate sabrosa. Asegúrate de seleccionar calabacines frescos y maduros para garantizar un sabor óptimo en tu crema. Los calabacines maduros serán más suaves y tiernos, lo que ayudará a obtener la textura cremosa deseada.
Añade suficiente líquido
Para lograr una textura suave y sedosa en tu crema de calabacín y aguacate, es importante añadir suficiente líquido durante el proceso de cocción. Puedes utilizar caldo de verduras o agua, dependiendo de tus preferencias. Agrega el líquido gradualmente y ve ajustando la cantidad según la consistencia que desees obtener. Recuerda que siempre puedes añadir más líquido si es necesario, pero es difícil corregir una crema demasiado líquida.
Juega con los condimentos
Los condimentos son clave para realzar el sabor de tu crema de calabacín y aguacate. Puedes utilizar hierbas frescas como cilantro o perejil, especias como cúrcuma o comino, o incluso un chorrito de limón para darle un toque cítrico. Prueba diferentes combinaciones de condimentos para encontrar la que más te guste y ajusta la cantidad según tu preferencia personal.