Cómo preparar una deliciosa crema de champiñones en Thermomix sin nata
Ingredientes necesarios
- 500 g de champiñones frescos
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 1 patata mediana
- 800 ml de caldo de verduras
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Paso 1: Lava bien los champiñones y córtalos en láminas.
Paso 2: Pela la cebolla, los ajos y la patata, y córtalos en trozos pequeños.
Paso 3: En la Thermomix, calienta el aceite de oliva a temperatura varoma durante 3 minutos, velocidad 1.
Paso 4: Añade la cebolla y los ajos al recipiente de la Thermomix y programa 5 segundos, velocidad 5, para picarlos finamente.
Paso 5: Agrega los champiñones laminados y la patata cortada al recipiente. Sofríe durante 8 minutos a temperatura varoma, velocidad 1.
Paso 6: Añade el caldo de verduras, la sal y la pimienta al gusto. Programa 20 minutos a temperatura varoma, velocidad 1.
Paso 7: Cuando finalice el tiempo, tritura la mezcla durante 1 minuto a velocidad progresiva 5-7-10.
Paso 8: Sirve la crema caliente y disfruta de su delicioso sabor sin necesidad de utilizar nata.
Variaciones y consejos
Puedes agregar un toque especial a tu crema de champiñones añadiendo hierbas aromáticas como el perejil o el cebollino al momento de la trituración final. También puedes incorporar un poco de queso rallado para intensificar el sabor. Recuerda ajustar la cantidad de sal y pimienta según tus preferencias.
Si deseas una textura más cremosa, puedes añadir una cucharada de maicena diluida en un poco de agua fría durante los últimos minutos de la cocción.
Esta receta es perfecta para aquellos que desean disfrutar de una crema de champiñones deliciosa y saludable sin agregar nata u otros productos lácteos. Aprovecha las propiedades nutricionales de los champiñones y sorprende a tus comensales con esta opción vegetariana.
Receta fácil y rápida de crema de champiñones en Thermomix sin usar nata
Si eres amante de las cremas y buscas una opción saludable y deliciosa, esta receta fácil y rápida de crema de champiñones en Thermomix sin usar nata es perfecta para ti. La Thermomix es una herramienta culinaria muy versátil que nos permite preparar este plato de manera sencilla y en poco tiempo.
Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes: champiñones frescos, cebolla, ajo, caldo de verduras, aceite de oliva, sal y pimienta. Para darle un toque especial a nuestra crema, podemos agregar hierbas aromáticas como el romero o el tomillo.
Ingredientes:
- 500 gramos de champiñones frescos
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 500 ml de caldo de verduras
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Procedimiento: en primer lugar, debemos limpiar y cortar los champiñones en láminas. A continuación, picamos finamente la cebolla y los ajos. En la Thermomix, calentamos el aceite de oliva y añadimos la cebolla y los ajos, cocinándolos a temperatura suave hasta que estén transparentes.
A continuación, agregamos los champiñones y los cocinamos durante unos minutos hasta que estén tiernos. Añadimos el caldo de verduras, sal, pimienta y las hierbas aromáticas si deseamos utilizarlas. Cerramos la tapa de la Thermomix y cocinamos a temperatura alta durante unos 10 minutos.
Finalmente, trituramos la mezcla hasta obtener una crema suave y homogénea. Si queremos una textura más líquida, podemos agregar un poco más de caldo de verduras. Servimos la crema de champiñones caliente, acompañada de crutones o pan tostado.
Secretos para hacer una crema de champiñones en Thermomix sin nata sin perder sabor y cremosidad
La crema de champiñones es un plato delicioso y versátil que puede ser disfrutado en cualquier época del año. Si tienes una Thermomix y quieres preparar una versión más saludable de esta receta sin utilizar nata, aquí te brindamos algunos secretos para que obtengas una crema sabrosa y cremosa.
Selecciona los champiñones adecuados
El tipo de champiñón que elijas marcará la diferencia en el sabor de tu crema. Para obtener la máxima cremosidad y sabor, te recomendamos utilizar champiñones frescos en lugar de champiñones enlatados. Puedes optar por champiñones blancos o portobello, que son ricos en sabor y tienen una textura suave.
Sofríe los champiñones correctamente
Antes de comenzar a preparar la crema en la Thermomix, es importante que los champiñones estén bien sofritos. El secreto está en cortar los champiñones en trozos pequeños y saltearlos en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén dorados. Esto ayudará a desarrollar su sabor y potenciará el resultado final de la crema.
Sustituye la nata por ingredientes saludables
Para obtener una crema de champiñones sin nata pero igualmente cremosa, puedes utilizar alternativas más saludables. Por ejemplo, puedes agregar leche evaporada baja en grasa o yogur griego natural. Estos ingredientes aportarán la cremosidad deseada sin sumar tantas calorías como la nata tradicional.
Con estos secretos podrás preparar una deliciosa crema de champiñones en tu Thermomix sin necesidad de utilizar nata. Recuerda ajustar las cantidades de los ingredientes según tus preferencias de sabor y textura. ¡Disfruta de esta opción más saludable sin perder sabor ni cremosidad!
Variante saludable: crema de champiñones en Thermomix sin nata y sin sacrificar el sabor
Si estás buscando una opción más saludable para preparar crema de champiñones en tu Thermomix sin utilizar nata, estás en el lugar correcto. Aunque la nata le da un sabor cremoso a este plato clásico, existen alternativas igual de deliciosas que te permitirán disfrutar de una versión más ligera y nutritiva. A continuación, te presentamos una receta sin nata que no sacrificará el sabor que tanto te gusta.
Ingredientes:
– 500 gramos de champiñones frescos
– 1 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1 puerro picado
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 500 ml de caldo de verduras
– Sal y pimienta al gusto
Procedimiento:
1. En el vaso de tu Thermomix, coloca los champiñones cortados en trozos y programa a velocidad 5 durante 5 segundos. Reserva los champiñones picados.
2. Añade el aceite de oliva, la cebolla, el ajo y el puerro al vaso de la Thermomix y programa a temperatura Varoma, velocidad 1 durante 5 minutos.
3. Agrega los champiñones reservados al vaso de la Thermomix y programa a temperatura Varoma, velocidad 1 durante 10 minutos.
4. Añade el caldo de verduras, la sal y la pimienta al gusto y programa a temperatura Varoma, velocidad 1 durante 20 minutos.
5. Por último, tritura la mezcla durante 30 segundos a velocidad progresiva 5-10.
Consejo: Si deseas una crema de champiñones con una textura más suave, puedes pasarla por un colador fino antes de servir. Esto ayudará a eliminar posibles trozos de champiñones y dejará la crema más homogénea.
Paso a paso para preparar una increíble crema de champiñones en Thermomix sin nata
Preparar una deliciosa crema de champiñones en la Thermomix sin nata es una excelente opción para aquellos que quieren disfrutar de este plato clásico sin los lácteos tradicionales. Además, al utilizar la Thermomix, la preparación se vuelve más rápida y sencilla. A continuación, te presentamos una receta paso a paso para que puedas disfrutar de esta increíble crema sin complicaciones.
Ingredientes necesarios:
- 400 gramos de champiñones frescos
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 500 ml de caldo de verduras
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Paso 1: Comienza limpiando los champiñones con un paño húmedo para asegurarte de eliminar cualquier rastro de tierra. Luego, córtalos en láminas finas.
Paso 2: En la Thermomix, coloca la cebolla y los ajos pelados. Tritúralos durante unos segundos a velocidad 5 para picarlos finamente.
Paso 3: Agrega el aceite de oliva a la cebolla y los ajos picados en la Thermomix. Programa la máquina a temperatura Varoma, velocidad 1, durante 5 minutos para sofreírlos.
Paso 4: Añade los champiñones laminados, el caldo de verduras, la sal y la pimienta. Programa la Thermomix a temperatura Varoma, velocidad 1, durante 20 minutos.
Una vez finalizado el tiempo, la crema estará lista para servir. Puedes añadir un poco de perejil picado para dar un toque de frescura. Esta receta te permitirá disfrutar de una deliciosa crema de champiñones en la Thermomix sin usar nata, perfecta para aquellos que prefieren una opción más ligera y saludable.