Deliciosa receta de crema de guisantes con menta Thermomix: ¡el plato perfecto que combina sabor y facilidad!

Receta fácil y rápida de crema de guisantes con menta en Thermomix

Ingredientes:

  • 500 gramos de guisantes congelados
  • 1 cebolla pequeña
  • 2 dientes de ajo
  • 1 puñado de hojas de menta
  • 500 ml de caldo de verduras
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva virgen extra

La crema de guisantes con menta es una receta perfecta para aquellos días en los que queremos preparar algo rápido pero nutritivo. La Thermomix nos permite obtener una textura suave y cremosa en pocos minutos. Además, la combinación de los guisantes con la frescura de la menta le da un toque de sabor único.

Para preparar esta deliciosa crema, comenzamos por sofreír la cebolla y el ajo en un poco de aceite de oliva en la Thermomix, utilizando la función de “sofrito”. Una vez que estén dorados, añadimos los guisantes y las hojas de menta, y lo rehogamos todo durante unos minutos.

A continuación, añadimos el caldo de verduras, sazonamos con sal y pimienta al gusto, y cocinamos a 100 grados de temperatura durante 15 minutos. Después, trituramos todos los ingredientes en la Thermomix hasta obtener una crema suave y sin grumos. Si es necesario, podemos añadir un poco más de caldo para conseguir la consistencia deseada.

Servimos la crema de guisantes con menta caliente, decorada con unas hojas de menta fresca por encima. Esta receta es perfecta como entrante o incluso como plato principal, acompañada de unos picatostes o croutons para darle un toque crujiente.

Aprende a preparar una nutritiva crema de guisantes con menta en Thermomix

Ingredientes:

  • 500g de guisantes frescos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 ramita de menta fresca
  • 500ml de caldo de verduras
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. En primer lugar, calienta el aceite de oliva en la Thermomix a temperatura varoma. Añade la cebolla picada y los ajos, y programa 5 minutos a velocidad 2.
  2. A continuación, agrega los guisantes frescos y la ramita de menta, y programa 8 minutos a temperatura varoma y velocidad 2.
  3. Cuando los guisantes estén tiernos, añade el caldo de verduras, la sal y la pimienta al gusto. Programa 10 minutos a velocidad 3 y temperatura 100°C.
  4. Finalmente, tritura la crema durante unos segundos a velocidad progresiva 5-10, hasta obtener la textura deseada.

Esta cremosa y refrescante crema de guisantes con menta es ideal como entrante o incluso como plato principal, acompañada de croutons o pan tostado. Los guisantes son una excelente fuente de proteínas vegetales y fibra, mientras que la menta aporta un toque de frescura. Además, al utilizar la Thermomix, la preparación de esta receta se vuelve aún más sencilla y rápida. ¡Anímate a probarla y disfruta de su delicioso sabor y beneficios para la salud!

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Increíbles beneficios para la salud de la crema de guisantes con menta en Thermomix

La crema de guisantes con menta preparada en Thermomix es más que una simple receta deliciosa, también puede ofrecer una serie de beneficios para la salud. Los guisantes son una excelente fuente de fibra y proteínas, lo que los convierte en un ingrediente nutritivo para incluir en tu dieta. Además, la menta agrega un toque refrescante y aromático a la crema, lo que la hace aún más sabrosa.

Uno de los beneficios más destacados de la crema de guisantes con menta es su capacidad para mejorar la digestión. La fibra presente en los guisantes puede ayudar a prevenir el estreñimiento y favorecer un sistema digestivo saludable. Además, la menta tiene propiedades antiespasmódicas, lo que puede ayudar a aliviar el malestar estomacal y los cólicos.

Otro beneficio para la salud es que esta crema es baja en grasas y calorías, lo que la convierte en una opción adecuada para aquellos que desean mantener o perder peso. Los guisantes también contienen antioxidantes, como la vitamina C y el betacaroteno, que pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y proteger contra los radicales libres.

Beneficios para la salud de la crema de guisantes con menta en Thermomix:

  • Alta en fibra y proteínas: Los guisantes son una fuente de fibra y proteínas, lo que la convierte en una opción nutritiva.
  • Mejora la digestión: La fibra de los guisantes y las propiedades antiespasmódicas de la menta pueden beneficiar la salud digestiva.
  • Baja en grasas y calorías: Es una opción adecuada para aquellos que desean mantener o perder peso.
  • Rica en antioxidantes: Los guisantes contienen antioxidantes que pueden fortalecer el sistema inmunológico.

Sorprende a tu familia con una exquisita crema de guisantes con menta en Thermomix

Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tu familia en la cena, no busques más. La crema de guisantes con menta en Thermomix es una opción perfecta. Esta receta combina los sabores frescos de los guisantes con el toque refrescante de la menta, creando una crema suave y llena de sabor.

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Ingredientes:

  • 300 gramos de guisantes congelados
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 diente de ajo
  • 500 ml de caldo de verduras
  • 10 hojas de menta fresca
  • Sal y pimienta al gusto

Para comenzar, pela y corta la cebolla y el diente de ajo en trozos pequeños. En la Thermomix, calienta un poco de aceite y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Luego, añade los guisantes congelados y el caldo de verduras. Cocina a fuego medio durante unos 10 minutos, o hasta que los guisantes estén tiernos.

Una vez que los guisantes estén cocidos, añade las hojas de menta fresca a la Thermomix y tritura la mezcla hasta obtener una crema suave y homogénea. Añade sal y pimienta al gusto y tritura nuevamente para mezclar bien los sabores. Si la crema está demasiado espesa, puedes añadir un poco más de caldo de verduras.

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Sirve la crema de guisantes con menta caliente y decora con unas hojas de menta fresca. Puedes acompañarla con croutons crujientes o un chorrito de aceite de oliva extra virgen. Esta crema es una excelente opción para una comida ligera o como entrada en una cena especial. ¡Seguro que sorprenderás a tu familia con su sabor exquisito!

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