Recetas deliciosas: Descubre cómo hacer irresistibles vasitos de crema de queso y fresa

vasitos de crema de queso y fresa

Vasitos de crema de queso y fresa

Si eres amante de los postres deliciosos y fáciles de preparar, los vasitos de crema de queso y fresa son la opción perfecta. Esta receta se caracteriza por combinar la suavidad y dulzura de la crema de queso con el frescor y sabor de las fresas. Además, su presentación en vasitos individuales los hace ideales para cualquier ocasión.

Ingredientes:
– 200g de galletas tipo digestive
– 80g de mantequilla derretida
– 250g de queso crema
– 400ml de nata para montar
– 100g de azúcar
– 200g de fresas frescas

Preparación:
1. Tritura las galletas en un procesador de alimentos o colócalas en una bolsa y machácalas con un rodillo hasta obtener migas finas.
2. Mezcla las migas de galleta con la mantequilla derretida hasta obtener una masa compacta. Reparte la masa en el fondo de cada vasito y presiona ligeramente.
3. En un bol aparte, bate el queso crema con el azúcar hasta obtener una crema suave y sin grumos.
4. En otro bol, monta la nata hasta que quede firme. Luego, incorpora la nata montada a la crema de queso, mezclando suavemente con movimientos envolventes.
5. Lava y corta las fresas en trozos pequeños.
6. En cada vasito, coloca una capa de crema de queso y otra de fresas, repitiendo el proceso hasta llenar los vasitos.
7. Finaliza decorando con algunas fresas adicionales y refrigera durante al menos 1 hora antes de servir.

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Variantes y consejos:

– Para dar un toque extra de sabor, puedes añadir una cucharadita de extracto de vainilla a la crema de queso antes de batirla con la nata.
– Si prefieres un sabor más ácido, puedes sustituir las fresas por frambuesas o arándanos.
– Para una versión más ligera, puedes utilizar queso crema bajo en grasa y nata vegetal.
– Utiliza fresas frescas y en temporada para garantizar un sabor óptimo.

¡Disfruta de estos deliciosos vasitos de crema de queso y fresa como postre o merienda! Son una opción refrescante y fácil de preparar que seguramente encantará a tus invitados.

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